Jesen je godišnje doba koje spaja tople boje, mirise pečenih kestena i promjene u prirodi, vrijeme koje podsjeća na završetak jednog ciklusa i pripremu za drugi. Donosi kraće dane, svježije jutra i bogat spektar kulturnih i prirodnih pojava koje je čine posebnim periodom u godini.
Zanimljive činjenice
- Jesen počinje jesenjom ravnodnevnicom, na sjevernoj hemisferi ona obično nastupa krajem septembra (22. ili 23. septembra), kada dan i noć traju približno jednako.
- Oktobar donosi paletu boja, promjena boje lišća nastaje smanjenjem hlorofila, pa u prvi plan izlaze karoten i antocijanini koji stvaraju narandžaste, žute i crvene nijanse.
- Opadanje lišća je način preživljavanja, drveće odbacivanjem lišća smanjuje gubitak vode i rizik od oštećenja tokom hladnijih, vjetrovitih mjeseci.
- Migracija ptica je jedna od najimpresivnijih pojava, mnoge ptice selice kreću na jug u potrazi za toplijim staništima i bogatijim izvorima hrane.
- Berba plodova i povrća, jesen je glavno vrijeme berbe za brojne kulture: jabuke, grožđe, bundeve, krompir i orašasti plodovi postižu zrelost.
- Grožđe i vinogradarstvo, u mnogim regijama berba grožđa i proizvodnja vina vezani su upravo za jesen, što ovu sezonu čini važnom za vinare.
- Sezona gljiva, vlažniji i svježiji uslovi jeseni povoljni su za rast mnogih jestivih i otrovnih gljiva, pa je poznavanje lokalnih vrsta važno.
- Hladnija jutra i magle, temperaturne razlike između hladnih noći i toplih dana često stvaraju guste jutarnje magle i bisere rose.
- Promjena ponašanja životinja, mnoge životinje skupljaju zalihe hrane, zadebljavaju krzno ili mijenjaju ishranu kako bi se pripremile za zimu.
- Kestenje i orašasti plodovi, pečeni kesteni, orasi i lješnici su tradicionalni ukusi jeseni u mnogim kulturama.
- Festival i praznici povezani sa žetvom, u jesen se održavaju brojni lokalni festivali zahvalnosti za berbu, običaji koji slave plodove zemlje.
- Promjena rasporeda svjetlosti utiče na raspoloženje, smanjenje dnevnog svjetla može uticati na cirkadijalni ritam i, kod nekih ljudi, izazvati sezonski poremećaj raspoloženja.
- Jesen je inspiracija u umjetnosti i književnosti, boje, mirisi i melankolična atmosfera često služe kao motiv u poeziji, slikarstvu i muzici.
- Priprema za grijnu sezonu, ljudi i domaćinstva koriste jesen da pregledaju grijanje, zalihe drva i izolaciju prije nastupajućih hladnijih mjeseci.
- Jesen donosi specifične ukuse i mirise, pečene bundeve, vrući čajevi, začini poput cimeta i muškatnog oraščića te miris mokrog lišća postaju prepoznatljivi znakovi sezone.